チョコラBBリッチセラミド

米由来グルコシルセラミドを食品で食べて摂取するのは可能か?

米由来グルコシルセラミド 食品

 

今や化粧品・美容サプリやドリンクなど、さまざまな美容向け商品に配合されているセラミド。
そのセラミドの中でも、最近は特に米由来グルコシルセラミドが効果があるとして注目されています。

 

私たち日本人にはなじみの深い食品である「米」と名の付く米由来グルコシルセラミドですが、米由来グルコシルセラミドを食品で摂取することは可能なのか?
米由来グルコシルセラミドが効果があると言われる理由はなぜなのか?
そもそも米由来グルコシルセラミドとは一体何なのか?
今回は、知らない人も多い米由来グルコシルセラミドについて詳しく解説していきたいと思います。

米由来グルコシルセラミドを食品で食べて摂取する方法

米由来グルコシルセラミド 食品

 

まず、米由来グルコシルセラミドは食品で食べて摂取することは可能なのか?という疑問についてお答えします。
結論から言いますと、食品を食べて米由来グルコシルセラミドを摂ることはできます。

 

それでは、次にどのような食品に米由来グルコシルセラミドが含まれているのかといいますと、名前の通りお米に含まれています。
後述しますが、グルコシルセラミドには米以外にも、小麦やトウモロコシ、大豆にこんにゃく芋など、いろいろな食品から摂取できます。

米由来グルコシルセラミドの一日の摂取量目安 食材に換算するとどれくらいの量?

米由来グルコシルセラミド 食品

 

「お米は毎日食べているから、米由来グルコシルセラミドはたくさん摂取してることになるのでは?」
そう思うかもしれません。
しかし、米由来グルコシルセラミドのみで一日に必要だとされる摂取量をとろうとすると、600マイクログラムのコメ由来グルコシルセラミドが必要です。
白米の量で換算すると、およそお茶碗25杯分ものお米を食べなければなりません。

 

こんにゃく由来のグルコシルセラミドであれば、生のこんにゃく芋で100gが必要です。
これでも相当な量ですが、パッと見ても想像がつくように、こんにゃく芋には多くの植物性セラミドが含まれていることが分かりますよね。
そのため、多くのセラミド入りコスメや美容サプリの原料には、米由来のグルコシルセラミドではなく、こんにゃく芋由来の植物性セラミドが配合されているというわけです。

そもそも、米由来グルコシルセラミドって一体何?

米由来グルコシルセラミドとは?

 

米由来グルコシルセラミドについて解説する前に、「セラミドとはどうやってできるのか?」という点について先に解説します。
厳密に言うと、セラミドを摂取できる食品とはセラミド自身を摂取できるわけではありません。
「グルコシルセラミドを作る成分」を食品から摂取し、他の栄養素とくっついてセラミドになるという流れです。

 

つまり、「米由来」グルコシルセラミドは、その名の通り、私たちが普段主食にしているお米から摂れる「セラミドを作る材料」から作ったセラミドの事を言うのです。

 

セラミドは、合成される原料によって効果の高さが変わることが分かっています。
そのため、セラミドの保湿能力やアトピー改善能力を調べる実験では、「小麦由来グルコシルセラミド」「大分由来グルコシルセラミド」など、「○○由来」という名前を付けて、それぞれのセラミドの有効性を確かめています。
セラミドの原料になる物質は、今のところこんにゃく芋が一番多い食品です。
しかし、効果の高さでは米由来のグルコシルセラミドが特に良い効能があるとされています。

米由来グルコシルセラミドに効果があると言われる理由

米由来グルコシルセラミド

 

米由来グルコシルセラミドに効果があると言われる理由ですが、単純に肌から蒸発する水分が一番少なくなるのが米由来グルコシルセラミドだったから、という研究結果が一つ挙げられます。
そのため、乾燥による肌の劣化やアトピーなどに苦しむ人向けに商品を出せないかと、米由来グルコシルレセラミドの研究が行われました。
他にも、米由来グルコシルセラミドは美白効果、細胞活性化、保湿効果などが優れているという研究結果も報告されています。

 

ただし、セラミド配合商品に使われる主流の原材料は、たくさん摂れる「こんにゃく芋由来グルコシルセラミド」です。
米由来グルコシルセラミドは、製品に使われるようになってまだ新しい成分なのです。
ただ、実験による結果や、日本人の主食であるという特徴からも、やはりセラミドの原料としては理想的ではないかと考えられています。

米由来グルコシルセラミドを食品以外で摂取する方法

米由来グルコシルセラミド 美容ドリンク 飲む

 

前述したとおり、お米で食べて摂取しようとすると、大食いの人でも食べられないような量を食べる必要がある米由来グルコシルセラミド。
それでは、食品以外で米由来グルコシルセラミドを手軽に摂取できる方法はあるのでしょうか?

 

現状、セラミド配合化粧品やサプリメントでは、どうしても芋や小麦由来のセラミドが多いです。
しかし、チョコラbbシリーズで有名なエーザイ株式会社さんが、米由来グルコシルセラミドを配合した美容ドリンクを開発、発売しています。
商品名はチョコラBBリッチセラミドです。

 

チョコラBBリッチセラミドは、その保湿性の高さやセラミドのもつ皮膚のバリア機能回復に着目しており、乾燥肌の人、加齢によりお肌がカサカサするようになった人、肌のトラブルが絶えない人向けに販売されています。

 

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